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发酵工程培训

10月13号到14号,一个人到忠北保健医疗产业中心接受了两天的业务培训。

这次培训的内容是:生产机器专门家过程【发酵工程】(생산기기 전문가과정[발효공정])。也是属于2009年度忠北生物产业现场技术运营暨R&BD型人力养成事业研讨会框架之内的培训。

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↑忠清北道保健医疗产业中心

这是第二次来到忠北保健医疗中心,第一次还是我刚就业到这家韩国公司的时候,与上次不同的是,这次是我自己来接受培训。这个地方距清州非常近,和清州国际机场也非常的近。

由于之前来过,所以很快找到了培训的教室。

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教室是在三层的小会议室,这个培训报名的时候是按照先后顺序只收10个人的,所以到了以后发现人确实很少,门口依然有研究员接待,签了名以后就找到了一个中间的位置坐了下来。

第一天的培训内容是发酵工程的产业性应用概论和生物乙醇。关于食品微生物的内容有很多,都是以前在学校学过的,所以听的有点昏昏欲睡。孙空空 www.Vonkey.com

中午休息时间去忠北科技园区(충북테크노파크)餐厅吃饭,有我喜欢的糖腊肉,只不过一个人吃饭,总感觉很奇怪,来培训的人大部分是一些食品公司的研究员或者老板,年纪都在三四十左右,嗯。。。就是感觉有些奇怪。

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秋天貌似已经悄悄来临,中午饭吃的很饱,一个人慢悠悠的回教室,路上满是秋天的颜色。

第二天的培训内容相比较起来显得非常有意思,因为科目是酒精发酵和医药品生产,前者来的讲师是真露集团的研究组组长,这位讲师在研究烧酒制造之前是研究高粱酒的,讲课的过程之中偶尔谈到中国的白酒市场,休息的时间我也和他交流了一下,感觉很荣幸,而且学到了很多知识。

实习的时间安排我们学员参观忠北保健医疗产业中心的实验室,这是第一次见到设备这么先进的实验室,虽然研究员只有几名,但是设配让人非常惊叹。

发酵设备以及提取浓缩设备等等都看了一遍,感觉虽然规模不是很大,但是技术非常先进。

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↑发酵机

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↑300升发酵机参数

两天的培训很快就过去了,我也得以忙里偷闲好好休息了一番。27号还有一个知识服务培训,还是我自己去,发现要学习的东西真的是很多啊。

 

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评论 7

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  1. #-49

    好像蒸汽机啊。

    二人三地话健康9年前 (2009-10-26)
  2. #-48

    这就是发酵工程的机器么 看起来挺复杂的

    Dianso9年前 (2009-10-30)
  3. 蒸汽机?不会吧。

    vonkey9年前 (2009-11-05)
  4. 其实并不是特别复杂。呵呵。

    vonkey9年前 (2009-11-05)
  5. #-47

    貌似韩国和中国没什么不一样啊!街道什么的都一样。。。

    沈吉9年前 (2010-06-12)
  6. 差不多吧。

    vonkey9年前 (2010-07-02)

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