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香炸鱿鱼

每次看见鱿鱼首先想起来的就是四年多的留韩生活里几乎每日都有它出现在小饭桌上,然后想起来的就是某一个夏天的傍晚到R的家里做客,他女朋友利用简单的材料竟然做出来一道酱炒鱿鱼,味道非常好,后来她教给我怎么做,并告诉我哪里有卖这种酱的,在韩国为数不多的食材中,做出味道那么好的菜,真是厉害。

来到威海后发现周围明显海产品多了,我租住的地方距离蔬菜批发市场非常近,每到傍晚菜市场周边的鱼贩子就开始吆喝,各种各样的鱼和虾还有螃蟹等等卖的非常火爆,我对鱼不是很了解,也不是特别喜欢吃,偶尔我会从那里买回来点鱿鱼做着吃。

工作很忙,7小时工作制更让一天一天变得短暂,又是一个傍晚,我在一个摊子前买了一条大的鱿鱼,足足一斤重,回家准备炒着吃,谁知拿回来之后发现鱿鱼的须非常长,突然灵机一动,炸鱿鱼须吃吧。

剥鱿鱼最早是我在韩国学习的时候上料理课时学会的,非常简单,鱿鱼其实是蛮可爱的,尤其是你看它在水里的样子。炸鱿鱼丝在韩国的大街小巷小棚子里可以买到,把外表酥脆里面青嫩的鱿鱼丝蘸葱花酱油吃,吃完哈一口热气,在冬天里特别开心。

↑鱿鱼须切出来就是这个样子,特别长的话中间截成两段。

↑还是和炸猪肉排一样,把鱿鱼依次蘸上面粉,鸡蛋和面包糠。

↑炸的时候油温不能太热,炸出来后像吃薯条一样挤上一条红色的番茄酱,放入口中,味道会很香。

剩下的鱿鱼身子也被我用大酱炒成了一盘菜,吃到爆撑,看来一斤的鱿鱼对于我来说还是大了些。。。

PS No.1:体重已经增到67公斤了,历史新高↑up

PS No.2:光棍节那天淘宝商城全场五折包邮,花99元买回来一个3L的电饭煲,这下吃起汤饭来更有味了!

↑很小很可爱,米饭很香~

孙空空(Vonkey.com)版权所有,未经允许不得转载:孙空空 » 香炸鱿鱼
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评论 26

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  1. #-49

    貌似很好吃的样子
    空空像个居家好男人呢

    爱新奇9年前 (2010-12-10)
  2. #-48

    看的我流口水了

    insect9年前 (2010-12-11)
  3. #-47

    看着都很香。。小心被漂亮MM劫持哦

    PIGI9年前 (2010-12-11)
  4. #-46

    看了好想吃,虽然刚刚吃完了两个煎饼!

    周震宇9年前 (2010-12-13)
  5. 哈哈不敢

    vonkey9年前 (2010-12-17)
  6. 快擦擦

    vonkey9年前 (2010-12-17)
  7. 哈哈~

    vonkey9年前 (2010-12-17)
  8. 煎饼也挺好吃的。

    vonkey9年前 (2010-12-17)
  9. #-45

    听说韩国人日本人喜欢生着吃鱿鱼

    Duncan9年前 (2010-12-19)
  10. #-44

    口水口水 PS空空的店打不开呢。

    相框批发9年前 (2010-12-19)
  11. #-43

    口水啊,想吃

    远走高飞9年前 (2010-12-20)
  12. #-42

    那个鱿鱼须看着有点不舒服的样子。可能是不习惯吃这个

    小龙(Landon)9年前 (2010-12-20)
  13. #-41

    额,熟了么,我饿了,开饭吧。

    air nailer9年前 (2010-12-23)
  14. #-40

    看起来好像好好吃的,有空我也试试!

    明荃一支梅9年前 (2010-12-24)
  15. #-39

    看的直流口水哈!呵呵,教老婆也去学学!

    郑州第二中医院儿科9年前 (2010-12-24)
  16. #-38

    哇,好诱人哇,难得有男生会做饭还做得这么好,哈哈

    Baojury9年前 (2010-12-24)
  17. #-37

    一直不怎么喜欢吃鱿鱼,可能是受了“炒鱿鱼”这个词的影响吧。
    不过,如果炸一下,估计鱿鱼会可口一些。~~

    岁月无痕9年前 (2010-12-28)
  18. 鱿鱼生吃的不多应该,章鱼生吃呵呵

    vonkey9年前 (2010-12-29)
  19. 暂时关闭了。。。很快开放。。。

    vonkey9年前 (2010-12-29)
  20. 我请你^^*

    vonkey9年前 (2010-12-29)
  21. 大概是吧,有些人不喜欢吃这种东西的。

    vonkey9年前 (2010-12-29)
  22. 开饭开饭~!我也饿了。

    vonkey9年前 (2010-12-29)
  23. 材料很简单,所以非常值得一试

    vonkey9年前 (2010-12-29)
  24. 哈哈好。

    vonkey9年前 (2010-12-29)
  25. 哈哈多谢支持。

    vonkey9年前 (2010-12-29)
  26. 确实是这样的,炸一下更好吃。其实用酱炒一下也无妨。

    vonkey9年前 (2010-12-29)

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