韩国烤肉&咖啡

当有人问我韩国的烤肉究竟是什么样子的时候我真的很难用语言来表达，可能是因为烤肉的种类有太多了吧。来韩国之前在国内的韩国料理店里吃过烤五花肉，但是来到这里以后发现，国内的韩国料理店的烤五花肉似乎都“中国化”了，就如我们的炸酱面一样，在韩国的中华料理店里都变了模样，不过这似乎都是一种营销的策略吧，只有适合当地人的口味才能更好的销售嘛。

其实韩国的烤五花肉还是蛮具有特色的，因为味道上与国内卖的不一样，国内有的烤肉店也引进韩国的烤肉设备，但是风味上还是有些不同。如何来表达那种滋味呢？还好昨天在好友YWJ的CY里看到一张比较实际的烤肉照片，放到这里和大家共同分享一下。

最近在学Food Coordination，上面这张图真是值得让人学习一下，拍的太好了。

其实在旁边烤上一条泡菜，也是非常好吃的。

—————–我是孙空空的分割线，好久不见了！—————–

韩国是一个咖啡消费大国，世界上唯一一个不使用星巴克商标的星巴克分店也在韩国。话说星巴克的咖啡是真的好喝，以前在仁川机场喝过一次加冰的拿铁，至今回味无穷。

最近几年，韩国的咖啡馆越来越多了，韩国国内咖啡品牌也不断出现，现在大学附近有很多咖啡馆，价格都是相对比较便宜的，咖啡馆的装饰越好，一般价格会越贵一些。学校里最近也有了咖啡馆，以前只知道教授·学生会馆有一个咖啡馆，但是今天去图书馆地下一层买书才知道，图书馆地下餐厅旁边也有了一个咖啡柜台。

咖啡馆的品牌是BEST BEANS -The Best Quality Espresso coffee。价目表也是比较适合学生类型的，像卡布奇诺只要2000韩币。花1500韩币买了一杯Hot Chocolate，服务生非常热情，在最后往杯子里挤奶油的时候很认真，最后还给我一张卡，说是喝一杯就可以盖一个章，喝够10杯就可以赠送一杯MENU里的任何一种咖啡。

喝过之后发现味道还不错，但是总感觉某些地方做的不是特别优秀。上网查询了一下，这个咖啡店的网站是http://www.bestbeans.co.kr，品牌是从2003年初开始创建的，到2008年12月，已经在韩国境内开了41家分店。

就像很多韩国的西洋料理店里的西餐都会配泡菜一样，很多舶来品到了韩国马上就加上了韩国的传统影子，想要找比较韩国式的东西，孙空空建议您来韩国的话还是先吃一顿烤五花肉吧。^^*