孙空空
Between China and Korea
September 29, 2008 at 5:37 pm
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Tagged 鳟鱼片
在韩国，几乎每到一个地方你都能吃到鲜美的生鳟鱼片。
生鳟鱼片在韩国叫做송어회（松魚膾）。把鳟鱼的骨头去掉，把鱼肉生切成条状，可以生拌在各种生菜和调料中食用，如果你不喜欢生菜或者辣椒酱或者豆粉，也可以像孙空空的习惯一样，直接蘸わさび和酱油吃。
孙空空觉得韩国人还是比较喜欢吃生鳟鱼片的，虽然和临海没有什么关系，不过比起其他饮食，鳟鱼片无论从味道和营养价值来说都是首屈一指的。
第一次吃鳟鱼片是一年半之前吧，我的肠胃不怎么好，所以第一次吃完以后就肚子难受了一天，对于生吃的东西，总是感觉很陌生。后来又去吃了几次，慢慢的习惯了。不过每次吃完以后还是会不舒服，有的时候还会全身发痒。所以今年5月份和教授去束草的时候，被教授和前辈们开了很多玩笑，最后不得不专门再把鳟鱼片炸了以后再吃。。。
吃鳟鱼片的时候会上一些小点心，比如饼干啦，鹌鹑蛋啦什么的，最好吃的莫过于炸鱼刺了。剃下来的鱼刺被炸成了酥脆的点心，鱼头也没有扔掉，而是做成了매운탕(辣鱼汤)，吃完鳟鱼片以后再喝这个对胃有很好的保养作用哦。
在韩国，几乎每个地方都有鳟鱼片的专门饭店，孙空空在这里推荐一家比较不错的—-江原道宁越郡北面文谷里898号的文谷松鱼饭店（강원도 영월군 북면 문곡리 898 문곡송어횟집）
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ifender
看起来似乎很诱人。。
不知道吃起味道如何
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JOE
- -我还没吃饭，这东西很诱人
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Kenny
哈哈，广东叫“鱼生”，喜欢尝试新事物：）
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wangyh
可惜吃不到。
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Dianso
看起来很好
也想吃
但知道是生的后就觉得难吃
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Snow
很想试试“炸鱼刺”
刚刚看必胜客广告，里面说那的炸螃蟹可以连壳一起吃，我就很专注的看。。。我妈说我“连口水都流出来了···”
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vonkey
回复Snow：那个炸螃蟹不好吃，上次我在青岛流亭机场买过那个，味道不怎么好。怪怪的。
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请不要酒后驾驶 | 孙空空
on August 3, 2009 at 12:02 am
[...] 28号从釜山来了一位客户，自从我来到这个公司以后就发现这个客户经常来，而且每次来，晚上一定要出去吃饭。这次晚上我们决定去吃“辣的鸡肉”，所以代理开车，带着我和那位客户以及李次长，另一辆车是金次长和张课长。这两辆车一起出动，后来中间又改变主意去吃膾（生鱼片）了。找到了一家不错的店，点了石斑鱼，他们都说好吃，我尝了尝也发现味道真的很不错，不过我不喜欢吃这个。后来他们聊天，我就吃我的辣子汤，他们喝了很多烧酒，我也喝了一点点，后来就自己一直喝啤酒，喝了大概有2000CC吧，反正我已经觉得晕乎乎的了，后来老板又专门过来给我们倒覆盆子酒，我又喝了两小杯这个酒。晕晕的出了门以后，金次长说请客去二次，所以去了练歌房，公司里的人去的练歌房果然与我们学校附近的练歌房不一样，不多说了，总之有些少儿不宜。ㅠㅠ在练歌房呆了好长时间，我也奉献了几首歌，后来那位客户邀请我一起用汉语唱《朋友》，他唱的还不错。 [...]